Arequipa
Arequipa, situada en medio de una fértil campiña y a la sombra del volcán Misti, es la segunda ciudad más importante del país. Se le conoce como la Ciudad Blanca por el color del sillar, piedra volcánica empleada en la construcción de sus imponentes iglesias y señoriales casonas.
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Fundada en 1540, Arequipa posee una de las plazas de armas más hermosas del Perú, principal argumento para considerarla bastión de la arquitectura colonial. El centro histórico de la ciudad, otro argumento importante, está adornado con imponentes monumentos de estilo barroco, neoclásico y renacentista, por cuya peculiar belleza fue declarado por la UNESCO como patrimonio cultural de la Humanidad.
La catedral, ubicada frente a la plaza de Armas, es uno de los vestigios más preciados de la intromisión europea en el Perú, cuyas apoteósicas torres muestran la soberbia de su diseño. A pocas cuadras se encuentra el monasterio de Santa Catalina, otra de las joyas arquitectónicas de la ciudad, que abrió sus puertas al público en 1970 luego de estar 400 años. Entre los muchos complejos religiosos destacan la compañía, casa de los jesuitas durante el siglo XVII, Y San Francisco, el cual posee una iglesia, un convento y una feria artesanal denominada Fundo el Fierro.
Entre los principales atractivos fuera de la ciudad, los cañones de Colca y Cotahuasi, al igual que los petroglifos de Toro Muerto, son puntos imprescindibles en el itinerario del viajero.
En la ciudad encontramos diferentes museos, entre los que destacan el de Arte Colonial y el museo Santuarios Andinos, donde se encuentra en exhibición la momia Juanita, doncella inca hallada en los alrededores en 1995.
Bienvenido a Arequipa, la ciudad del eterno cielo azul, de la exquisita comida y de la tradición de poetas y genios de la cultura peruana.
Clima: Seco y soleado, con una temperatura anual promedio de 18ºC.
Ubicación: 1,003 km, al sur de Lima y a 2,335 msnm.
QUE VISITAR FUERA DE LA CIUDAD
COTAHUASI
Se encuentra ubicado en la provincia de la unión, a 398 km. al noreste de la ciudad de Arequipa (9 horas en auto aproximadamente). Es considerado el cañón más hondo del mundo con una profundidad máxima de 3, 535 metros.
En Cotahuasi, el viajero puede disfrutar de paisajes rodeados de nevados, andenerías, cataratas, lagunas y aguas termales, además de un clima cálido y una hermosa flora y fauna. Ofrece hospedaje y restaurantes.
ANDAHUA
Es conocida también como Valle de los Volcanes debido a la presencia de decenas de ellos. Se encuentra ubicada a 377 km. al noreste de Arequipa por camino afirmado, en la provincia de castilla.
PETROGLIFOS DE TORO MUERTO
Están ubicados como Valle de los Volcanes debido a la presencia de decenas de ellos. Se encuentra ubicada a 377 km. al noreste de Arequipa. En toda su extensión se pueden hallar notables petroglifos de figuras antropomorfas.
CAÑÓN DE COLCA
A 164 Km. al noreste de la ciudad de Arequipa ( 3 horas en auto aproximadamente) y con una profundidad de 3,400 metros, se encuentra este majestuoso valle interandino, considerado uno de los más hondos del mundo y principal destino turístico de la sierra de la región.
En la ruta al Colca, el viajero atravesará las Reservas de Aguada Blanca y Salinas, territorios donde habitan camélidos sudamericanos y otras especies de fauna andina. La variedad de climas en el valle, que varían desde semi tropicales hasta muy fríos, han permitido el desarrollo de una gran diversidad de flora y fauna, entre las que encontramos más de 20 especies de cactus y 180 aves. El cóndor ave más representativa de la sierra peruana, es el rey de los cielos del Colca.
Además de las bellas iglesias coloniales y fiestas tradicionales, en los pueblos del valle el viajero podrá encontrar esplendidos trabajos artesanales, como bordaos de coloridos diseños, velas y piezas hechas en hojalata y madera tallada.
El rio Colca ofrece a los aventureros la posibilidad de practicar deporte de aventura, entre los que destaca el canotaje por sus desafiantes y turbulentos rápidos.
APACHETAS.- Montículos de piedras encontrados a lo largo de la ruta Arequipa- chivay. Son erigidos por los viajeros como ofrenda a los Apus o montañas, según antigua creencia inca.
CHIVAY.- Capital de la provincia de Caylloma. Pintoresco poblado con una hermosa iglesia y donde se puede saborear una deliciosa carne de trucha de rio. Chivay, da al viajero la bienvenida al valle y es el punto de partida para los recorridos turísticos.
LA CALERA.- Baños termo- medicinales ubicados en la afueras de Chivay. Punto recomendado para tomar un momento de descanso y relax con una maravillosa vista del cañón.
COPORAQUE.- Se encuentra ubicado a 7 km. al oeste de Chivay. Bello pueblo donde se encuentra la iglesia Santiago Apóstol que data del siglo XVI, la más antigua del Colca.
ICHUPAMPA.-Considerada como la capital del ande del Colca, se encuentra ubicada a 15 km. al oeste de Chivay. Posee una bella iglesia edificada en el siglo XVII.
LARI.-24 Km. al oeste de Chivay. Pueblo donde se ubica la iglesia La Purísima Concepción, la más grande y única con cúpula del valle.
MADRIGAL.-Situado a 38 km. al oeste de Chivay. Último pueblo de la margen derecha del valle, en el encontramos un templo construido a inicios del siglo XVII.
YANQUE.-Pueblo con espectacular andenería ubicado a 8 km. al oeste de Chivay.
ACHOMA.- Poblado ubicado a 19 km. al oeste de Chivay. Posee uno de los últimos templos construidos en el valle en el siglo XVII y es uno de los puntos de descenso al rio.
MACA.-Pueblo ubicado al pie del volcán Sabancaya, a 23 km, al oeste de Chivay. En Maca, encontramos la iglesia de Santa Ana edificada en 1812.
PINCHOLLO.-25 Km. al oeste de Chivay por el camino a Cabanaconde. Pintoresco pueblo donde destacan retablos artesanales. Posee un templo de corte renacentista.
LA CRUZ DEL CONDOR.-51 Km. al oeste de Chivay. Imponente mirador al borde del cañón desde donde se puede apreciar el desafiante y autoritario vuelo de los cóndores. Se recomienda al viajero visitar este punto alrededor de las 5 a.m.
CABANACONDE.- Poblado con impresionantes andenes ubicado a 53 km. al oeste de Chivay., ideal para el turismo de aventura.
TUTI.- 24Km. al noreste de Chivay. En este poblado se encuentra la bocatoma que da origen al canal de condoroma y la iglesia colonial de Santa Cruz.
CASTILLOS DE CALLALLI.- A 47 km. al noreste de Chivay. Formaciones geológicas en forma de castillos gigantescos, conocidos como castillos encantados.
BOSQUE DE PIEDRAS DE IMATA
Formación rocosa ubicada al noreste de Arequipa por la carretera hacia Juliaca, en la localidad de Imata. Conjunto de estructuras de piedra que toman la apariencia de un misterioso bosque petrificado.
PAMPA CAÑAHUAS
Reserva situada en el camino entre Arequipa y el Valle del Colca. Es habitad natural de decenas de vicuñas, camélido sudamericano reconocido por la alta calidad de su pelaje.
CUEVAS DE SUMBAY
Está situado a espaldas del Volcán Misti, a 84 km de la ciudad de Arequipa por la carretera a Caylloma. La importancia arqueológica de Sumbay radica en sus valiosas pinturas rupestres del periodo paleolítico (6,000-4,000a.c.).
EL MISTI
Con 5,822 metros de altura, es el símbolo emblemático de la región, a cuyas faldas reposa la blanca ciudad de Arequipa. Los pies de este majestuoso Volcán se ubican a 20km, de la plaza de armas (1,45 horas en auto aproximadamente) y es el punto de partida para los aventureros que emprenden la esforzada pero reconfortante caminata de ascenso a su cráter.
RESERVA NACIONAL DE SALINAS Y AGUADA BLANCA
Se encuentra ubicada a 35 km. al noroeste de la ciudad de Arequipa y tiene una extensión de 366,936 hectáreas, donde se protege la flora y fauna de la zona .En ella el viajero puede contemplar hermosos nevados, volcanes y lagunas, tales como la de salinas y la del indio. La reserva también alberga especies en peligro de extensión como Parihuana y el Guanaco.
YURA, SOCOSANI Y JESÚS
Yura es un distrito tradicional ubicado a 30 km. al este de la ciudad, a las faldas del Chachani. Destacan sus baños termo- medicinales que operan desde épocas incaicas. Al igual que yura, existen dos pintorescos poblados famosos también por sus aguas termales: Socosani(7KM. DE Yura) y Jesús(6km. de Arequipa).
SANTUARIO DE CHAPI
76km. al sureste de Arequipa, en el distrito de Polobaya por la carretera a Quequeña. Anualmente se realiza una peregrinación donde cientos de fieles dan sus ofrendas a la hermosa Virgen de Chapi, conocida también como Virgen de la Purificación.
CHURAJÓN
Está ubicado en las cercanías del pueblo de Polobaya, por el camino al Santuario de Chapi. Muestra restos arqueológicos de la cultura Churajón, conquistada por la cultura inca. Posee una de las mayores concentraciones de terrazas preincaicas de la región.
YUMINA
A 28km. de Arequipa. Su bello paisaje se mezcla entre abundantes andenes incaicos e edificios manantiales de agua cristalina, que en conjunto hacen de este pueblo un paraje de ensueño.
YARABAMBA
21 Km. al sur de la ciudad. Pintoresco poblado donde se pueden visitar casonas coloniales como la de los Rivera.
CHIGUATA
A 24 km. al sureste de Arequipa. Posee una hermosa iglesia rodeada de un verde paisaje.
QUEQUEÑA
Pintoresco pueblo ubicado a 143 km. al sur de Arequipa. Posee una hermosa iglesia rodeada de un verde paisaje.
SANTUARIO NACIONAL LAGUNA DE MEJÍA
Está situado a 143 km. al sur de Arequipa por la carretera asfaltada Arequipa-Mollendo- La Punta. En el podemos encontrar 141 especies de aves, además de una variada flora y fauna. Un destino imperdible para los amantes de la observación de aves.
QUE VISITAR EN LA CIUDAD
CATEDRAL DE AREQUIPA
Hermoso monumento ubicado en la Plaza de Armas de la ciudad. Esta edificado en sillar (piedra volcánica) y es uno de los primeros centros religiosos del siglo XVII.De estilo neoclásico, posee dos torres estilizadas y una bóveda gótica. En su interior guarda un órgano de Loret de Bélgica.
MONASTERIO DE SANTA CATALINA
Calle Santa Catalina 301.Convento- ciudadela construido en la segunda mitad del siglo XVI y único en su género.
Abierto al público desde la década de los 70, posee claustros, decenas de celdas formando 6 calles, una pintoresca plaza y un imponente templo. A la fecha, en el área del convento, aun habitan monjas de clausura.
COMPLEJO DE SAN FRANCISCO
Calle zela cuadra 1. Fue construido en el siglo XVII la base de sillar y ladrillo, lo que le otorga un aspecto de estilo mestizo. Está conformado por una plaza pública, un templo, un convento y un centro artesanal denomina fundo el fierro.
LA COMPAÑÍA DE JESÚS
Calle general Moran con calle Álvarez Thomas. Iglesia y claustros construidos por la orden de los jesuitas en el siglo XVII, de gran riqueza cultural y arquitectónica. En su interior se encuentra un púlpito tallado en madera y una hermosa sacristía.
CONVENTO DE LA RECOLETA
Calle la Recoleta 117. Convento franciscano que data del siglo XVII. En el se encuentra una iglesia y claustros que son un ejemplo de la arquitectura virreinal. Cuenta también con una completa biblioteca, pinacoteca y museo amazónico.
IGLESIA Y CONVENTO DE SANTO DOMINGO
Calle Santo Domingo esquina con calle Rivero. Hermosa iglesia y convento de estilo barroco construidos en el siglo XVII. Posee esculturas y lienzos.
IGLESIA SAN AGUSTIN
Calle San Agustín con calle Bolívar. Con una bella fachada labrada en sillar, es una de las mejores expresiones del arte mestizo del siglo XVII. En su interior se puede apreciar hermosos adornos de madera tallada al igual que valiosos cuadros de la Escuela Cusqueña.
CASA MORAL
Calle Moral 318. Majestuosa casona de sillar construida en 1730. Su fachada exhibe cabezas de felinos talladas, así como otros motivos de la cultura Nasca. Es una magnifica muestra del arte colonial del siglo XVII.
BARRIO DE SAN LÁZARO
Se encuentra ubicado en el centro –histórico, a 7 cuadras de la Plaza de Armas. Barrio tradicional que parece resistirse al paso del tiempo y donde se cree se fundó la ciudad de Arequipa en el año 1540.
MUSEO SANTUARIOS ANDINOS
Calle La Merced 110. Lugar dedicado a la investigación científica de la Niña de Ampato, doncella inca ofrecida en sacrificio al volcán Sabancaya durante el reinado de Pachacutec. Exhibe piezas y restos de uno de los hallazgos más importantes de los últimos tiempos.
MUSEO ARQUEOLÓGICO DE LA UNIVERSIDAD DE SAN AGUSTÍN
Calle Álvarez Thomas con calle Palacio Viejo. Dividido en varias secciones, este conocido museo exhibe una gran variedad de piezas incaicas y coloniales de la zona.
CASA TRISTÁN DEL POZO
Calle San Francisco 108. Construida en el siglo XVIII, es una de las casonas más bellas de la ciudad. De estilo colonial posee una hermosa fachada con una puerta decorada con clavos de fierro.
IGLESIA DE LA MERCED
Calle La Merced cuadra 3. Construida en el siglo XVI, posee un portón lateral en el que destaca la imagen de la Virgen de las Mercedes. En su interior, se conserva importantes obras de arte de la Escuela Cusqueña, al igual que una talla de madera de Nuestra Señora del Consuelo.
Su sala capitular, de estilo gótico es una de las más bellas de la ciudad.
CASA IRIBERRY O ARRÓSPIDE
Calle Santa Catalina 101. Hermosa casona colonial que se cree posee los muros de mayor espesor en la ciudad. Construida en el siglo XVIII, goza de grandes habitaciones con techo de bóveda y amplios patios.
CASA BUSTAMANTE
Calle La Merced 127. Majestuosa casona construida en el siglo XVIII, testimonio de la bella arquitectura arequipeña. Su fachada es sobria y posee un amplio Zaguán, patio empedrado, ventanas enrejadas y un pasadizo abovedado.
CASA DE LA MONEDA
Calle Ugarte esquina con calle Villalba. Casona colonial construida en el siglo XVII. Toma su nombre debido a que fue un centro acuño de monedas.
MONASTERIO DE SANTA TERESA
Calle Melgar con calle Peral. Construido en el siglo XVIII, posee un altar mayor elaborado en plata. Es la sede del mundo de arte colonial al Monasterio de Santa Teresa, el cual cuenta con salas de exhibición y de exposiciones temporales, algunas con la ambientación original. El museo brinda a los turistas estacionamiento particular, guardianía de equipaje, guías en diferentes idiomas y tienda de recuerdos y artesanías.
PALACIO DE GOYENECHE
Edificación de arquitectura colonial que data de la época de la conquista. Se encuentra ubicado en el distrito de Sachaca, a 15 minutos en auto de la plaza de armas. Construido en sillar, posee hermosos patios, elaboradas rejas y habitaciones abovedadas.
PALACIO DE HUASACACHE
Está ubicado a 4 km. de la Plaza de Armas, en el distrito de Socabaya. Bella casona colonial construida en sillar donde vivió don Manuel Garci de Carvajal, fundador de Arequipa. Es conocido como la mansión del Fundador.
YANAHUARA
A 2 km. de la Plaza de Armas se encuentra este tradicional distrito de pequeñas calles y casonas antiguas. En el se encuentran dos atractivos de gran importancia, el Mirador y la iglesia de Yanahuara, ambos ubicados en la Plaza. Se recomienda al viajero, en su recorrido por este bello distrito, saborear los platos típicos en la picantería La Palomino, ubicada en la calle Misti.
MIRADOR DE YANAHUARA.- Está ubicado en un punto estratégico desde donde se puede apreciar la ciudad y los volcanes que la custodian.
IGLESIA DE YANAHUARA.- Data del siglo XVII. Con una fachada tallada en sillar, es una de las más bellas de la ciudad.
CAYMA
Distrito ubicado a 3 km. de la Plaza de Armas. En su hermosa plaza el viajero podrá degustar, desde tempranas horas de la mañana, el tradicional adobo de cerdo.
IGLESIA SAN MIGUEL ARCÁNGEL.- Hermoso templo construido en el siglo XVIII.Está ubicado en la plaza del distrito y posee una escultura de la Virgen de la Candelaria.
SABANDÍA
7 km. de la ciudad (15 minutos en auto aproximadamente).Hermoso distrito cuya campiña esta resguardada por los volcanes Misti y Chachani.
MOLINO DE SABANDÍA.- De bella arquitectura colonial, fue edificado en 1621 en sillar o piedra volcánica. Es un molino hidráulico donde antiguamente se molían los granos para luego ser distribuidos en todo el sur.
TINGO
4 km. de la ciudad. Pintoresco distrito que cuenta con una alameda y laguna, muy visitado los fines de semana. Se recomienda al viajero deleitarse con los tradicionales buñuelos y anticuchos, exquisitamente preparados en las picanterías ubicadas frente a las lagunas.
TIABAYA
8 Km. al suroeste de la ciudad (20 minutos en auto aproximadamente). Pueblo rodeado por una hermosa campiña con árboles y sembríos. Destacan sus variadas picanterías con platos típicos como el chicharron de chancho. En el mes de enero se celebra la fiesta de bajada de Reyes, la cual atrae a gran cantidad de visitantes (ver principales Festividades).
CHARACATO
10 Km. de la ciudad. Distrito agrícola famoso por sus tradicionales peleas de toros, las cuales se realizan los días domingo. Aquí se encuentra el observatorio astronómico de San Agustín.
RUTA DEL PISCO
El secreto y el arte de hacer buen pisco forman parte del legado ancestral que ah pasado de generación en generación por las familias tradicionales de la región, quienes hacen gala de su herencia elaborando un producto artesanal de alta calidad y exquisito sabor y aroma.
La ruta del pisco muestra una variante en Arequipa, no solo por su hermosa campiña, sino porque se emplean otros tipos de uva, además de tinajas en vez de botijas. Entre las zonas productoras se distinguen Caravelí, Siguas y los valles de Vitor y Majes.
VALLE DE MAJES.- A 154 km al noroeste de la ciudad de Arequipa por la carretera panamericana y tomando el desvío a Castilla. (2.5 horas en auto aproximadamente) se encuentra este fértil valle. De clima cálido, ofrece al viajero atractivos arqueológicos, deportes de aventura, sabrosos platos a base de camarón, abundante en la zona, y el exquisito pisco producido con uva negra, moscatel e Italia.
VALLE DE VITOR.-57 km. al oeste de Arequipa por la carretera panamericana ( 1 hora en auto aproximadamente). Fecundo vale de clima cálido donde se pueden encontrar siete bodegas, algunas de las cuales datan del siglo XVIII. La producción de pisco en el valle de Vitor destaca, no solo por ser netamente artesanal, sino por la forma de sus alambiques y el tamaño de sus tinajas.
SANTA RITA DE SIGUAS.- Irrigación ubicada a 69 km. Al noroeste de Arequipa por la carretera panamericana (1.25 horas en auto aproximadamente).Aún con poca trayectoria en la producción de pisco, destaca en ella la bodega Los Portales.
CARAVELÍ.- A 347 km. de Arequipa por la carretera panamericana se encuentra el desvío a este pintoresco poblado (6.5 horas en auto aproximadamente). Posee nueve bodegas construidas entre el siglo XVII Y XVIII, las cuales producen hasta la fecha pisco de uvas negras y moscatel.
PRINCIPALES PLAYAS
LOMAS
Km. 534 de la carretera Panamericana sur. Pequeña caleta de pescadores artesanales con mar apacible y claro, recomendada para la práctica del buceo. Muy cerca de sus costas se encuentra el navío de Pachitea, hundido en 1916. En la zona, el viajero encontrara algunos restaurantes con especialidades a base de pescados y mariscos., además, a 12km. al sur se ubica Sakako, uno de los lugares con restos de ballenas prehistóricas más importantes del mundo.
PUERTO INCA
Km. 609 de la carretera panamericana sur. Considerada una de las playas más bellas del sur del país, Puerto Inca combina la perfección natural con la historia a lo largo de sus 13 km. de litoral. También conocida como Quebrada de la Huaca, alberga los restos de la ciudadela inca más importante de la costa sur, donde se procesaban productos marinos para luego ser enviados, por un camino inca que hasta la fecha existe, a la ciudad del Cusco. Esta playa, de mar apacible, variada fauna y arena con alto contenido metálico, ideal para liberar tensiones, es un punto privilegiado para la práctica de deportes acuáticos, al igual que para caminatas por senderos rodeados de hermosos paisajes naturales. En el lugar se ubica un pequeño albergue con piscina y restaurante.
CHALA
Km. 620 de la carretera panamericana Sur, en la provincia de Caravelí. Puerto de gente amigable, variada riqueza marina y hermosa bahía, utilizada desde la época inca como balneario, zona de cultivo y punto de recolección y pesca. Posee un hotel de turistas.
CAMANÁ
Km. 830 de la carretera Panamericana Sur. Importante valle arrocero cuyas playas se extienden a lo largo de 35km en los cuales el mar presenta buenas condiciones para la caza submarina. Posee una gran variedad de hoteles y restaurantes.
LA PUNTA
8Km. al sur de Camaná . Balneario de aguas tranquilas muy frecuentado en la temporada de verano. En la zona se ubican una gran variedad de discotecas, hospedajes y restaurantes.
LAS CUEVAS
11 Km. al sur de Camaná. Pequeña y exclusiva playa concurrida por los veraneantes que desean disfrutar del sol y mar con privacidad.
QUILCA
17 Km. al sur de Camaná. Puerto de pescadores artesanales más antiguo del sur, donde se cree desembarcó el último virrey del Perú. En su caleta se refugió el monitor del Huáscar para eludir a buques chilenos durante la Guerra del Pacífico. Posee playas ideales para practicar la pesca. En los alrededores encontramos a la isla de Hornillos, desde donde se pueden apreciar lobos marinos y aves guaneras, y la bahía Honoratos, ideal para paseos en bote.
MOLLENDO
132km. al suroeste de la ciudad de Arequipa. Concurrido balneario con pintorescas callezuelas, antiguas casonas y una estación ferroviaria. Entre sus atractivos destacan el Parque Acuático, el castillo Forga y el Circuito de Playas.
CATARINDO
1.8 Km. de Mollendo. Caleta con playa de arena y mar apacible, ideal para paseos marinos.
MEJÍA
12 Km. al sur de Mollendo. Considerado uno de los balnearios más exclusivos del sur del país, Mejía es una hermosa playa donde las modernas construcciones contrastan con las casonas antiguas. Su litoral, de arena fina y mar bravío, se divide en tres playas: la primera es la más concurrida y está ubicada frente al Club Mejía, club privado de excelentes instalaciones ideal para la práctica de diversos deportes. La segunda y la tercera se ubican hacia el sur y están divididas por el Tiro Alto, imponente formación rocosa que se interna al mar. Muy cerca de este bello balneario se encuentra el Santuario Nacional Lagunas de Mejía, paso obligado de cientos de aves migratorias.
PUNTA DE BOMBÓN
29 km. al sur de Mollendo. Posee cerca de 20 km. de playas de arena limpia ideales para acampar y practicar la pesca.
PRINCIPALES FESTIVIDADES
Enero
(1-4) LA VIRGEN DEL BUEN PASO
Virgen patrona de Caravelí. Se celebra la víspera con fuegos artificiales y procesiones. Durante el festejo se ofrecen grandes y pintorescas corridas de toros, peleas de gallos y desfile de caballos de paso.
(6) BAJADAS DE REYES EN TIABAYA
Tradicional celebración popular y religiosa donde se acostumbra sacudir un árbol de peras con regalos para los niños.
(Segunda Quincena) CARNAVAL AREQUIPEÑO
Elección de la reina del Carnaval, desfile de carros alegóricos y concursos de bailes folklóricos.
Marzo/Abril
SEMANA SANTA
Especialmente el Viernes Santo es celebrado con gran pompa y peculiaridad. Hay procesiones con Encapuchados al estilo Sevillano. La población en estos días viste luto riguroso y se dedica a orar y a hacer penitencia. Se ofrece una procesión por día y gran despliegue gastronómico.
Mayo
(1) VIRGEN DE CHAPI
Peregrinaciones al Santuario de la Virgen de Chapi. Por las calles de la ciudad se venden los famosos Panes de Omate, chicharrones, frutas y cirios hechos por artesanos. Durante todo el día se ofrecen distintas procesiones y misas.
Junio
(1-3) CORPUS CHRISTI.
Procesiones que, presididas por la efigie de San Pedro, recorren las calles de la ciudad.
Agosto
(15) ANIVERSARIO DE AREQUIPA
Fiesta cívico-religiosa celebrada con desfiles de carros alegóricos, procesiones, fuegos artificiales y bailes sociales, además se festeja la elección de las reinas. Es también la fecha más importante en la feria internacional de Arequipa, donde se realizan conciertos con artistas internacionales en el Jardín de la Cerveza arequipeña.
(30) SANTA ROSA
Fiesta religiosa donde las iglesias son arregladas con flores y adornos variados. Es celebrada con gran pompa en Huancarqui (Castilla).
Septiembre
(8) VIRGEN DE LAS PEÑAS
Celebrada especialmente en Aplao (Valle de Majes), ofrece un gran despliegue de folklore, procesiones, quema de castillos y fuegos artificiales.
OCTUBRE
(Última Semana) SEMANA TURISTICA DE AREQUIPA
Conocida también como Fiestas de la Guagua, ofrece ferias agropecuarias y artesanales, fiestas populares, danzas y comidas típicas.
PLATOS TÍPICOS
CHUPE DE CAMARONES
Tradicional sopa de camarones con leche, huevos y papa amarilla.
ROCOTO RELLENO
Rocoto desvenado relleno de carne picada, queso, maní, pasas y huevo. Es acompañado con pastel de papas.
SOLTERO
Ensalada de queso fresco, habas, cebolla, aceitunas y tomate.
ADOBO AREQUIPEÑO
Carne de cerdo adobada con concho de chicha y especias. Se acompaña con el famoso pan de tres puntas.
OCOPA
Papas sancochadas bañadas con salsa de Ocopa, pasta hecha a base de queso fresco, maní, galletas y pan. Se sirve con aceitunas y rocoto.
ESCRIBANO
Ensalada de papas con rocoto, vinagre, aceite, tomate y perejil.
PEBRE
Sopa con carne de cordero, res y chalona con cecina.
QUESO HELADO
Exquisito dulce preparado a base de leche y canela.
AJÍ DE CALABAZA
Calabaza cortada en cuadraditos y aderezada con ají amarillo molido, pimienta de olor, aceite, ajo, leche y queso fresco.
CUY CHACTADO
Cuy frito aderezado con una salsa de ají colorado molido, sal, pimienta y ajos.
CHAIRO
Caldo de carne de res aderezada con ají amarillo molido, ajos, cebolla picada y pimienta. Se le agrega papa, chuño negro, cecina y lengua. Se sirve con un poco de maíz tostado.
Fuente: Guia de Circuitos Turisticos Peru Viajero